食品加工厂房装修设计是一个复杂且重要的过程，它不仅关系到生产效率的提升，更直接关联到食品安全和员工工作环境的质量。因此在食品加工厂房装修设计时如下这五大原则要知道！

一、食品安全：食品安全是设计食品加工厂房的首要原则。厂房装修设计时必须考虑到食品生产过程中的所有可能的危害，例如微生物的污染、化学物质的污染等，并采取相应的控制措施。

二、合理的工艺流程：厂房装修设计时应考虑到食品加工的工艺流程，避免交叉污染，保证食品的质量。

三、设备的合理布局：设备的选择和布局应考虑到生产效率和食品加工的特性，避免造成设备的浪费和生产的不便。

四、符合法规的要求：食品加工厂房的设计必须符合国家和地方的食品安全法规和标准，以确保食品的安全和合法性。

五、环保和可持续性：在设计食品加工厂房时，也应考虑到环保和可持续性，例如考虑到水资源的使用、废弃物的处理等问题。